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Poisson-globe: caractéristiques et curiosités

Poisson-globe: caractéristiques et curiosités

Craint mais aussi aimé, le poisson-globe c'est un animal qui par peur est capable de gonfler, beaucoup en ont peur car il est très toxique mais au Japon, juste pour donner un exemple, il est mangé et est également considéré comme un plat précieux. Voyons comment il se comporte et comment il est cuit, en restant à l'écart, par prudence, du moins au début.

Poisson-globe: caractéristiques

Le poisson-globe est ainsi appelé parce que lorsqu'il perçoit la présence d'un le danger potentiel gonfle et prend la forme d'une balle, en fait. En plus de devenir sphérique, il est également prêt à empoisonner l'ennemi, un ennemi qui peut aussi être l'homme étant donné que son le poison nous affecte aussi.

Cet animal appartient à la famille des Tétraodontite dont le nom dérive du grec et signifie «quatre dents». Ce n'est pas une façon de dire: ce poisson a en réalité quatre dents de devant très pointues et fines, il les utilise par exemple pour ouvrir les coquilles de moules et de palourdes et s'en nourrir.

Il existe plusieurs espèces de ce poisson avec des caractéristiques différentes mais elles partagent toutes le forme du corps, très particulier, tendant vers l'ovale, et par l'utilisation de la nageoire dorsale et anale pour faciliter le mouvement. Le poisson-globe, avec le recul, n'utilise pas sa queue pour nager, ce que font pratiquement tous les poissons que nous connaissons. Parmi les caractéristiques physiques de cet animal, la facture du mâchoires particulièrement proéminentes, ils en viennent même à ressembler au bec d'un perroquet.

La durée de vie moyenne est d'environ 10 ans et ne dépend pas de la taille des poissons, on les trouve dans le monde entier, à la fois minuscules et "géants", les premiers mesurent quelques centimètres, les autres atteignent même 130 centimètres. Même l'apparence n'est pas identique, passant d'une espèce à l'autre, et on trouve des puffers avec tout leur corps recouvert de petites piquants ou de piquants plus clairsemés. Dans tous, la peau est très épaisse et rugueuse mais peut changer de couleur selon le contexte: quand il y a peu de lumière, elle devient sombre, pour se fondre, et quand la luminosité augmente, elle «s'adapte» aux nouvelles nuances.

Poisson-globe: où il vit

Les zones typiques où l'on peut rencontrer cet animal sont celles deOcéans Atlantique, Pacifique et Indien, plus rare mais possible est de le rencontrer dans le bassin méditerranéen. Son habitat idéal est les côtes, il ne reste presque jamais en profondeur, il ne descend pas en dessous de 30 mètres. Nous ne parlons pas d'un poisson "typique" des côtes italiennes mais ces dernières années il semble avoir été aperçu de nombreux poisson-globe tacheté (nom scientifique Lagocephalus Sceleratus) également dans les eaux du sud de l'Italie.

Poisson-globe: toxique

Nous avons parlé d'un poisson venimeux mais pas par méchanceté, par défense, comme il arrive souvent de le remarquer lorsque vous êtes confronté à des animaux qui "vaporisent" du poison ou qui en émettent quand ils ont peur.

La première étape pour se défendre dans ce cas est de gonfler. Dès qu'il ressent le danger, le poisson-globe ne fait que remonter à la surface et se transformer en un vrai ballon. Il reste donc au moins vingt minutes grâce à sa capacité à gonfler le diverticule, sorte de sac gastrique interne, avec de l'eau.

C'est ainsi qu'avec cette forme "inconfortable", il devient non comestible car ses prédateurs sont incapables de l'avaler. Ce n'est pas un processus difficile à remarquer, nous sommes confrontés à une créature qui devient 7 fois plus grand que ce qui est normalement. Comme si de rien n'était, de façon tout à fait spectaculaire, le poisson-globe lorsqu'il sent qu'il a échappé au danger ne fait que se dégonfler en lançant une sorte de sifflet. Il parvient en quelque sorte à expulser l'eau des branchies et de la bouche et à revenir à sa taille normale.

Le deuxième mouvement avec lequel il se défend est celui du poison, en fait le poisson-globe est toxique pour tous les autres poissons sauf le requin, et aussi pour nous. Le défendeur est le tétrodotoxine, il contient de telles quantités qu'il peut tuer jusqu'à 30 personnes. Cette neurotoxine est concentrée dans la vésicule biliaire, le foie, les ovaires et la peau du poisson, elle est capable de paralyser tous les muscles en bloquant la transmission de l'influx nerveux.

Des études ont été menées pour mieux comprendre les effets de ce poison qui, consommé en grande quantité, peut également entraîner la mort par asphyxie. Il s'avère que cette neurotoxine peut avoir effets thérapeutiques pour le traitement de l'arythmie cardiaque et servir de analgésique pour certaines formes de tumeurs. Le fait est que lorsque vous l'ingérez, vous ressentez immédiatement un engourdissement de la langue, des vomissements, de la diarrhée et des convulsions, puis une situation de paralysie peut survenir.

Poisson-globe: curiosité

Nous avons évoqué la possibilité de mange ce poisson, même si toxique. Tout le monde ne peut pas préparer le poisson-globe et le cuire, il doit être «nettoyé» du poison et c'est une opération complètement banale, à tel point que au Japon, une licence spécifique est requise pour pouvoir le cuisiner. En fait, il ne suffit pas de cuire sa viande pour éliminer le poison, il faut isoler les parties intéressées et ce n'est certainement pas une manœuvre pour les débutants.

En plus du Japon, ce poisson est également considéré comme très précieux en Chine et en Corée, en Italie, sa vente est considérée comme illégale.

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Vidéo: Poisson-boule ballon ;poisson-globe gonfle pour se défendre. (Novembre 2021).