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L'apocalypse viendra d'un fléau de poux

L'apocalypse viendra d'un fléau de poux

Il y a plusieurs années, j'ai imaginé qu'à un moment donné, pas trop loin, nous atteindrions une apocalypse alimentaire. Que nous ne pouvions pas produire de nourriture. Nous n'aurions pas de légumes, légumineuses ou céréales disponibles car en plus de la disparition des abeilles, l'agriculture ne serait plus possible puisque toutes les semences, entre les mains d'une seule entreprise, ne seraient plus disponibles après la faillite financière de cette société. Nous ne pouvions pas non plus nous nourrir de viande, d'œufs ou de lait car, comme nous n'avions ni soja ni maïs d'engraissement, toutes les fermes de la planète avaient dû abaisser les aveugles. L'élevage en liberté, le pâturage, avaient déjà disparu depuis des années de notre mémoire et cette possibilité était inconnue.

Et la mer et les rivières? Dans mes illusions, à ce moment-là, la cause que j'imaginais était "un fléau de pou du poisson né dans des bassins d'aquaculture qui avait sauté dans tous les océans et toutes les mers provoquant une infestation complète et irréparable".

Au rythme où nous allons, les deux premiers soupçons sont plus probables que jamais. Bayer, avec des produits dans son catalogue dangereux pour les abeilles, est déjà presque le seul propriétaire et maîtresse du patrimoine génétique de l'humanité. Et le troisième, a-t-il déjà commencé? Espérons que non, mais à la fin du mois de juillet, explique l'organisation environnementale Salmon an Trout Conservation Scotland, une très forte proportion de saumons sauvages morts a été trouvée dans l'une des rivières les plus emblématiques d'Écosse, la Black Water. La cause de cette mortalité était la présence de centaines de poux adhérant au saumon "arrachant la peau" jusqu'à leur mort. Sur le net vous pouvez trouver les photos et une vidéo qui illustrent cette description, mais ce n'est pas très agréable à regarder. Et en effet, il semble que ces parasites aient atteint le saumon sauvage disséminé à partir des sept fermes de la Scottish Salmon Company qui élèvent du saumon en captivité dans cette région.

Les piscicultures, où sont regroupés des centaines de milliers de saumons, sont un environnement propice à la multiplication des poux qui finissent par atteindre les eaux environnantes, affectant ainsi les animaux à l'état sauvage.

Cette nouvelle devrait nous obliger à repenser les systèmes de production alimentaire industrielle. Vouloir produire d'énormes quantités de nourriture à un rythme effréné à distribuer dans le monde entier en échange d'avantages économiques, insistons-nous, c'est forcer l'harmonie et l'équilibre des systèmes naturels avec des conséquences mortelles: du changement climatique à la disparition de milliers d'espèces ou à la perte de la fertilité des terres et des eaux qui sont la nourriture de la vie. L'argument selon lequel c'est la seule façon de nourrir une population croissante est faux. En analysant les chiffres actuels de la faim, il n’est plus nécessaire d’en débattre.

La seule discussion logique est peut-être de débattre de la question de savoir si la vie en mer sera éteinte par un fléau de poux ou par un fléau de plastique. Ou pour les deux.

Par Gustavo Duch
El Periódico de Catalunya


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