Régime

Tu manges trop? Mesurez la nourriture avec vos mains, avec ce nouveau guide!

Tu manges trop? Mesurez la nourriture avec vos mains, avec ce nouveau guide!

Mesurez la nourriture avec vos mains

Les nutritionnistes anglais ont publié un étrange guide pour lutter contre les excès alimentaires. Découvrez comment mesurer ce que vous mangez de vos propres mains.

Combien de nourriture mangez-vous pour rester en ligne et prévenir l'obésité?

En fait, en plus des assaisonnements et des choix alimentaires, la taille des portions est importante et la British Nutrition Foundation a publié un guide pratique pour empêcher les gens de trop manger.

Le guide intitulé Trouvez votre équilibre, trouvez votre équilibre, utilise vos mains comme de simples mesures et une cuillère pour estimer les portions appropriées qui sont plus faciles à comprendre et à pratiquer.

Ce guide de la British Nutrition Foundation a été conçu pour compléter les directives gouvernementales sur les aliments à manger et explique la quantité de chaque type d'aliment à consommer - glucides, protéines, produits laitiers, fruits et légumes, huiles - fait partie d'un régime. en bonne santé à moins de 2 000 calories pour les femmes et 2 500 pour les hommes.

En général, le guide suggère les portions suivantes:

  • trois à quatre parties de glucides riches en amidon, sous forme de pâte;
  • deux à trois portions d'aliments protéinés, comme la viande grillée; (peut être supplanté par ces légumes)
  • deux à trois portions de produits laitiers et de produits laitiers, comme le fromage; (peut être supplanté par ces légumes)
  • au moins cinq portions de fruits et légumes.

Macaroni ou riz

«Les dimensions des portions sont une énigme pour beaucoup. Alors qu'une pomme ou une banane est une portion à elle seule, il est plus difficile d'évaluer la bonne quantité de pâtes ou de riz à cuire pour maintenir un poids santé», expliquent les experts. Les recettes varient et de nombreuses personnes en ajoutent plus car elles ont particulièrement faim.

Selon la British Nutrition Foundation, la quantité de ces glucides varie de 65 grammes à 75 grammes de produit sec (non cuit) Difficile à mesurer? Il suffit de savoir que ce montant est le même que celui qui tiendrait à deux mains en forme de coquille.

Le guide dit qu'un moyen facile de mesurer les spaghettis par exemple est de joindre le bout du pouce avec le bout de l'index, comme pour former une pièce de monnaie, pour trouver la bonne quantité de spaghettis pour chacun.


Viande et poisson

La portion individuelle recommandée d'une poitrine de poulet grillée, d'un filet de poisson grillé ou d'un filet de bœuf est «la moitié de la taille de votre main». Cela nous amène à considérer que les personnes âgées, avec de plus grandes mains, auront besoin de plus grandes portions.

Fruits secs

Le guide propose 20 grammes de noix ou de graines séchées, sans sel, c'est-à-dire la quantité qui tiendra dans la paume de votre main, qui contiendra entre 113 et 137 calories.

Fruits frais

Notre alimentation doit être composée d'un tiers de fruits et de légumes, d'un tiers de glucides riches en amidon et le reste divisé entre le lait et les protéines. Cela signifie que, selon la British Nutrition Foundation, nous pouvons manger cinq portions ou plus de fruits et légumes, trois ou quatre glucides tels que des pommes de terre, du pain, du riz et des pâtisseries et deux à trois portions d'aliments riches en protéines et de produits laitiers. .

Des sucreries

Vous ne pouvez pas manquer de bonbons? Eh bien, les portions doivent être petites, environ 100 à 150 calories et pas très fréquentes.

Intéressant? Il y a toujours le fait qu'une alimentation variée, utile pour obtenir tous les nutriments nécessaires, associée à une activité physique régulière, contribue au maintien de la forme et de la santé. Pour ceux qui ont besoin de perdre du poids ou de prendre du poids en fait, l'idéal est de consulter un nutritionniste ou un nutritionniste afin qu'il puisse indiquer les portions indiquées pour le besoin de chacun, notamment.

Par Eliane Oliveira

Article original (en portugais)


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