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Les myrtilles, toutes ses propriétés et une recette riche

Les myrtilles, toutes ses propriétés et une recette riche

Saviez-vous que les myrtilles étaient utilisées dans le passé pour prévenir et traiter les maladies liées aux voies urinaires?

En raison d'un composant contenant,augmente l'acidité de l'urine et ne permet pas aux bactéries de se développer dans ce milieu, étant efficace pouréviter l'inflammation de la vessie, pour prévenir la cystite, pour les problèmes rénaux, pour les problèmes de prostate, d'urètre et pour tousproblèmes associés aux voies urinaires en général.

Nous partageons une recette pour que vous puissiez profiter de quelque chose de délicieux et de sain.

Tarte aux myrtilles

Ingrédients

  • 200 gr. de farine
  • 60 gr. de sucre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 55 millilitres de lait
  • 55 gr. de beurre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 300 gr. myrtille
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe. par Maizena
  • Jus d'un demi citron
  • 1 œuf battu
  • Sucre
  • 200 ml. crème fouettée pour décorer

Pas à pas

  1. Mettez les myrtilles dans un bol et ajoutez le sucre et le jus de citron.
  2. Mélangez et réservez.
  3. Pour faire la pâte:
  4. Mettez la farine, le sel, le sucre, un jaune d'oeuf, le lait et le beurre dans un bol.
  5. Etalez la pâte.
  6. Mettez les myrtilles au centre.
  7. Repliez les bords.
  8. Badigeonner les bords de la pâte d'œuf et saupoudrer de sucre.
  9. Cuire au four à 180 degrés pendant 25 minutes.
  10. Laisser refroidir et servir.

Propriétés de la myrtille

Les myrtilles sont des baies qui contiennent très peu de sucre et sont riches en antioxydants et en flavonoïdes. Parmi les propriétés qu'elle possède, se démarquent:

  • Astringent et antidiarrhéique. Les myrtilles sont riches en composants qui nous aideront à arrêter la croissance des bactéries et à traiter les affections du système digestif telles que la diarrhée, une mauvaise digestion, les inflammations intestinales ou la gastro-entérite. De plus, grâce à ses effets astringents, la guérison est favorisée.
  • Tonique et gastroprotecteur, qui nous aident à faciliter la digestion et à éliminer la lourdeur de l'estomac.
  • Antiseptiques, qui empêchent les bactéries de se déposer sur les cellules épithéliales des voies urinaires, empêchant ainsi l'infection. Ils acidifient également l'urine et préviennent la prolifération d'agents pathogènes et la formation de calculs de phosphate de calcium.
  • Agents hypoglycémiants, recommandé chez les personnes atteintes de diabète de type II, car il prévient les troubles visuels associés à cette maladie.
  • Antioxydants, qui aident à neutraliser l'action des radicaux libres nocifs pour le corps, empêchant l'apparition de maladies telles que le cancer et les maladies cardiaques.


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